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如何炸小河鱼才会脆(小河鱼怎么炸才酥脆再拿去红烧)

如何炸小河鱼才会脆(小河鱼怎么炸才酥脆再拿去红烧)

更新时间:2024-02-16 10:40:51

如何炸小河鱼才会脆

方法是:

1、先将小河鱼用剪刀把鱼肚剪开,去除内脏和鱼鳃,洗净控开水分。

2、放盐适量腌制半小时至一小时。

3、放油烧热,将腌好的河鱼下锅,煎炸至表面金黄即可。

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