原料
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小黄鱼 (5条)
大喜大香酥炸粉 (150g)
腌料：大葱、盐、胡椒粉、料酒 (适量)
1/黄鱼买回后清理干净。
2/将腌制的调料全放入拌匀腌制半小时。
3/然后去头，用厨房纸巾将鱼身沾干。
4/大喜大香酥炸粉登场。
5/先将炸粉装3勺在塑料口袋里。
6/然后将鱼放入口袋里，这样炸粉包裹黄鱼均匀些。
7/穿上白衣的黄鱼。
8/将炸粉加适量清水拌成糊。
9/用一深口的小锅倒入色拉油，侍油温七八层热时，将裹了干粉的黄鱼放入面糊里裹一下，立即放入油锅里炸。
10/待鱼两面炸焦黄后，捞出沥油，继续炸第二条，直至黄鱼全部炸完一遍。
11/最后将所有炸好的黄鱼重新放入油锅里再炸一次，这样是为了鱼身更加酥脆。
12/香酥小黄鱼新鲜出炉。
13.美味又好吃的香酥小黄鱼吃不完做法完成开吃了。
