广西干米粉应该先将干米粉放入锅中,加入适量的水煮开,然后将火调小煮约5分钟至熟软,期间可以根据个人口味加盐或其他调料。
煮熟后,将煮好的干米粉捞出沥水,用凉水冲洗后即可食用。如果凉水不够浸没干米粉,可以再加冷开水,但不要再用热水煮。