步骤/方式1
食材:鸡翅 十只 、 可乐 300ml 、 姜 一小块 、 盐 3克 、 酱油 5ml 、 八角 2个
准备食材。
步骤/方式2
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
步骤/方式3
锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
步骤/方式4
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
步骤/方式5
随后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
步骤/方式6
装盘上桌，开吃吧。
