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蒸面条的 做法(蒸面条的家常做法大全)

蒸面条的 做法(蒸面条的家常做法大全)

更新时间:2024-02-25 00:03:01

蒸面条的 做法

烹饪步骤

步骤1/8

干面条错层摆放,每铺一层刷一层油。上锅蒸15分钟。

步骤2/8

现在准备菜:肥瘦相间的肉,炒出油。加入葱姜,老抽翻炒。盐2勺,白糖一勺,五香粉少许。

步骤3/8

翻炒几下。

步骤4/8

加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡。菜要稍微咸一些。

步骤5/8

把蒸过的面条倒入菜里面,翻拌均匀,确保挑散,这是不坨的关键。并且每一根面条都沾上汤汁。

步骤6/8

再次上锅蒸15分钟。蒸好用筷子再挑散。

步骤7/8

看,根根分明,不粘不坨。

最后一步

来一筷子,就瓣蒜,香死了!

1.

首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜。

2.

锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。

3.

我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。

4.

把面条拌匀以后。放入蒸锅中,盖上盖子,上气以后蒸10分钟。

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