用料
抹茶 10克
细砂糖 40克
牛奶 50克
黄油 21克
淡奶油 250克
吉利丁片 7.5克
威化饼干 50克
做法步骤
步骤 1
1. 饼干用料理机打碎，黄油融化，两者倒入盘子里搅拌均匀做蛋糕底，用勺子按压在蛋糕磨具里面，压紧一点哦！放入冰箱冷藏待用！
步骤 2
牛奶加上糖用小火加热，直至白糖完全融化。吉利丁片用冷开水泡软，沥水放到热的牛奶中，搅拌直到完全溶解。
步骤 3
抹茶粉跟淡奶油放在一起，用打蛋器打成有纹理的状态。再把融化好的牛奶吉利丁液体倒入淡奶油，一起打两分钟。
步骤 4
打发好的淡奶油倒入冰箱的磨具中，冷藏四个小时以上即可享用！
