主料:
凉瓜1根
辅料:
排骨1斤
姜片3片
黄豆适量
盐适量
步骤 :
1· 将凉瓜切成正方形块状
2· 黄豆提前泡发5小时
3· 将肋排洗净,放入沸水中焯水,捞出洗净血末
4· 锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时,1小时后加入切好的凉瓜,再熬煮1小时即可。
5· 熬好汤加入盐调味即可
主料:
凉瓜1根
辅料:
排骨1斤
姜片3片
黄豆适量
盐适量
步骤 :
1· 将凉瓜切成正方形块状
2· 黄豆提前泡发5小时
3· 将肋排洗净,放入沸水中焯水,捞出洗净血末
4· 锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时,1小时后加入切好的凉瓜,再熬煮1小时即可。
5· 熬好汤加入盐调味即可