芹菜木耳炒腐竹的家常做法

把木耳先提前泡，发芹菜洗净，斜刀切成片，腐竹也要提前泡发，把泡发的木耳腐竹改一下刀，然后起锅烧油，因为是素炒多放一些油油，六成热时放入葱姜蒜末，然后再放入芹菜末腐竹，再加入蚝油生抽，盐稍加片炒就可以出锅。