主料：猪里脊肉适量，番茄一个，内脂豆腐一块
辅料：香菜适量，姜丝适量，淀粉适量
调料：稻米油适量，盐适量，胡椒粉适量，千禾酱油适量
做法：
1.备好食材：番茄，里脊肉分别清洗干净备用。
2.里脊肉切成薄片，姜丝备用。
3.里脊肉放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，千禾酱油，淀粉，食用油，少许水搅拌均匀腌制十分钟。
4.热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。
5.放入切好的番茄块翻炒至出汤汁。
6.内脂豆腐切成小块备用。
7.炒好的番茄加入适量清水，豆腐放入煮十分钟。
8.香菜切成小段备用。
9.煮至汤汁变浓白时，放入腌好的肉片大火煮熟，加入适量盐调味。
10.撒上香菜段即可出锅。
