一个月。蛋黄冷却后,一个一个先码到密封罐里面,灌口不要码太满,码整齐以后倒入玉米油,油必须淹没蛋黄,然后盖上带有压敏垫片的罐子中,盖紧入冰箱冷藏,一个直径10厘米,高度15厘米的食品罐可以放入大概30个蛋黄。 这样的保存方法,蛋黄可以保质期一个月。取用的时候把蛋黄沥掉油就可以正常使用了。
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一个月。蛋黄冷却后,一个一个先码到密封罐里面,灌口不要码太满,码整齐以后倒入玉米油,油必须淹没蛋黄,然后盖上带有压敏垫片的罐子中,盖紧入冰箱冷藏,一个直径10厘米,高度15厘米的食品罐可以放入大概30个蛋黄。 这样的保存方法,蛋黄可以保质期一个月。取用的时候把蛋黄沥掉油就可以正常使用了。