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怎样做豇线椒豆咸菜

怎样做豇线椒豆咸菜

更新时间:2023-12-26 21:24:29

怎样做豇线椒豆咸菜

主料:

豇豆一把

辅料:

辣椒几个

牛肉半斤

土豆适量

八角三个

干辣椒一颗

调料:

海天味极鲜酱油适量

欣禾红烧酱油少许

花椒粉少许

五香粉少许

蚝油适量

鸡精少许

味精少许

做法:

1. 锅里下油,烧热后煎辣椒,煎成两面焦糊盛出备用。

2. 用大勺里的底油把牛肉片,加干辣椒,葱(不要切碎,待咸菜烧熟后挑出方便),姜粉,八角,花椒粉炒熟,趁热烹少许味极鲜酱油。

3. 趁热加入豇豆,土豆,进行翻炒,豇豆变成翠绿色时加花椒粉,五香粉少许,海天酱油一小碗,老抽少许翻炒。

4. 然后全部倒入压力锅内(不添水)。

5. 给“鱼”档焖煮至程序结束。

6. 压力锅倒出后,加蚝油,继续将豇豆熬煮到没有汤汁,加味精,鸡精少许出锅即可

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