腌蒲公英的做法（蒲公英的正宗腌制方法）

1、蒲公英摘洗干净。

2、锅里倒入适量的水烧开，放入蒲公英焯一下水，捞出沥干。

3、把蒲公英放入容器，然后放盐，鸡精，味精。

4、锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。

5、把花椒，蒜，辣椒，倒在蒲公英上拌匀腌制。

6、装盘即可食用。