用六月鲜轻盐昆布酱油调味,熏鱼又香又鲜,美味诱人。谗哭邻居家小孩。
用料
草鱼 半条
六月鲜轻盐昆布酱油 2勺
葱 5根
姜 5片
料酒 丨大勺
水 少许
白糖 20克
椒盐 少许
谗哭小孩的熏鱼的做法步骤
步骤 1
鱼切块状,洗净擦干。
步骤 2
备好佐料。
步骤 3
鱼块上撒上丨勺盐,少许椒盐,腌一亇晚上,隔一夜再炸鱼块。
步骤 4
用筷子翻拌均匀,放1小匙料酒。
步骤 5
锅烧热放入丨小瓶油。
步骤 6
油烧至冒泡,一块一块放入鱼块。
步骤 7
大火炸鱼,鱼块炸至两面金黄捞出。
步骤 8
调味汁:碗中倒入六月鲜轻盐昆布酱油2小勺。
步骤 9
再加二勺的糖,加一点水调匀。
步骤 10
锅中加少量油。爆香姜葱。
步骤 11
倒入炸好的鱼块,倒入调味汁。
步骤 12
加入少许纯净水,大火转小火炒二分钟,收浓汁装盘。
步骤 13
摆盘。
步骤 14
美,鲜,香,太好吃了,谗哭邻居小孩。