向往的生活第4期黄磊做的五香熏鱼怎么做的 做法简析

1. 香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽和老卤汁全部放入锅中，加水煮开，凉后冷藏

2. 马鲛鱼（鲅鱼）洗净（卖鱼的会切好洒上盐，所以自己不用再洒盐了）吸干水份，平底锅内加入油，放入马鲛鱼小火煎至两面金黄

3. 趁热把煎好的鱼块浸泡到冰卤汁中，冷藏浸泡一天一夜入味