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香菇油菜虾仁的正宗做法

香菇油菜虾仁的正宗做法

更新时间:2024-01-02 13:10:35

香菇油菜虾仁的正宗做法

主料 油菜400g 虾仁20粒,香菇适量

辅料 葱花适量

调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量

烹饪步

步骤1

鲜虾去头,去皮去虾线,洗净

步骤2

油菜洗干净控干水,香菇洗干净撕开,葱花切好备用

步骤3

干净无水的锅烧热,倒入适量的油,不用太多

步骤4

油热后放入葱花炒出葱香,倒入少量的酱油,炒香

步骤5

放入油菜香菇,翻炒

步骤6

炒到油菜稍变软,倒入虾仁,翻炒

步骤7

倒入生抽,耗油,虾仁炒熟卷曲起来,撒入适量的盐,拌匀出锅。

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