莲藕牛肉丸正宗做法

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牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。

2.

莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。

3.

加水淀粉搅拌均匀。

4.

摔打到上劲儿。

5.

油温5成热，挤成丸子入锅炸。

6.

炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以