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大头菜和卷心菜的区别

大头菜和卷心菜的区别

更新时间:2024-02-14 16:40:53

大头菜和卷心菜的区别

1、外形不同:大头菜的叶片包在茎上,底部是比较尖的,而包菜是一层层包成一个球体的。大头菜叶片着生短缩茎上,底部较尖,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状;包菜基生叶多数,质厚光滑,层层包裹成球状体,呈现扁球形。

2、食用部位不同:大头菜主要的食用部分是其根茎部位,而包菜的主要食用部分是其菜叶。

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