步骤/方式1
牛腱子肉用清水浸泡去血水(半小时),再清洗两遍入锅
步骤/方式2
加水煮沸去血沫
步骤/方式3
做五香(以上材料再加肉桂,花椒,十三香和少许酱油)
步骤/方式4
高压电饭煲煮20分钟后(再等半小时)翻面再煮20分钟(随便它先浸泡着)
步骤/方式5
凉了捞出(放到明天捞出也行)
步骤/方式6
切片装盘
步骤/方式1
牛腱子肉用清水浸泡去血水(半小时),再清洗两遍入锅
步骤/方式2
加水煮沸去血沫
步骤/方式3
做五香(以上材料再加肉桂,花椒,十三香和少许酱油)
步骤/方式4
高压电饭煲煮20分钟后(再等半小时)翻面再煮20分钟(随便它先浸泡着)
步骤/方式5
凉了捞出(放到明天捞出也行)
步骤/方式6
切片装盘