正宗煮牛腱子肉的方法

步骤/方式1

牛腱子肉用清水浸泡去血水（半小时），再清洗两遍入锅

步骤/方式2

加水煮沸去血沫

步骤/方式3

做五香（以上材料再加肉桂，花椒，十三香和少许酱油）

步骤/方式4

高压电饭煲煮20分钟后（再等半小时）翻面再煮20分钟（随便它先浸泡着）

步骤/方式5

凉了捞出（放到明天捞出也行）

步骤/方式6

切片装盘