麻辣豆腐的正宗的做法步骤

食材清单

老豆腐 1块 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 花椒 一小把 、 蒜泥 一小勺 、 生抽 1勺 、 干辣椒 5个 、 生姜 一小片，剁碎

烹饪步骤

步骤1/6

准备一块老豆腐，切成小方块

步骤2/6

热锅冷油，姜、蒜、辣椒段、花椒入锅炒香

步骤3/6

下入一大勺豆瓣酱，炒香

步骤4/6

下入切好的豆腐炒匀

步骤5/6

加一勺生抽调味，炒匀

最后一步

出锅！