牡丹虾凉菜的做法

用料 ：超低温牡丹虾 1只、 柠檬1个 、 青芥末 少量、绿色配菜 少量

牡丹虾凉菜的做法：

 1、碎冰 铺满盘底 

2、将超低温牡丹虾置于冰箱上层冷藏室解冻。（请勿泡水）

3、准备好配菜和碎冰，待牡丹虾解冻后摆盘，牡丹虾凉菜就做好了。

注意事项：生食口感最佳，虾头不要浪费可做味增汤，无比鲜美