食材准备:肉沫,料酒,葱,姜,甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱,淀粉,酱油。
方法步骤:
1、将甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱混合加水稀释待用;
2、葱切花,姜切丝;
3、肉沫加淀粉,料酒,酱油腌15分钟左右;
4、锅中加油烧热,放入葱姜爆香;
5、然后放入肉沫煸炒至变色;
6、倒入调好的酱汁,大火烧开然后转小火烧至汤汁浓稠即可。
食材准备:肉沫,料酒,葱,姜,甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱,淀粉,酱油。
方法步骤:
1、将甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱混合加水稀释待用;
2、葱切花,姜切丝;
3、肉沫加淀粉,料酒,酱油腌15分钟左右;
4、锅中加油烧热,放入葱姜爆香;
5、然后放入肉沫煸炒至变色;
6、倒入调好的酱汁,大火烧开然后转小火烧至汤汁浓稠即可。