莲花白酸菜的腌制方法

圆白菜酸菜的腌制方法: 材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗

1.

首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均。

2.

然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均。

3.

最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。