买回来的魔芋豆腐有点麻怎么处理

可能是卖家做魔芋豆腐的时候碱粉放少了。

你可以自己把魔芋豆腐切成后片然后烧一锅开始把它放进去煮，大概水开在煮十五分钟左右。煮好沥干水分放冷水里面泡一晚上在吃口感就会好很多。

如果着急吃也可以直接切成细长条放开水里面煮了用冷水泡一会。