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油墩子怎么做会酥脆 但用面粉不脆哦

油墩子怎么做会酥脆 但用面粉不脆哦

更新时间:2023-09-17 04:13:16

油墩子怎么做会酥脆 但用面粉不脆哦

可以食用面包粉做会酥脆。

材料:面包粉、白萝卜、盐适量、培根适量、小葱适量、五香粉适量、油适量。

1、准备面包粉、培根、白萝卜洗净。

2、在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。

3、剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。把水捞出来之后,把它捡起来,把水榨干。

4、把培根切成细粒,洗净小洋葱,切成葱。

5、之后,将干萝卜放入盆中,加入培根和洋葱花拌匀,最后加入少许香粉拌匀。

6、把油倒进锅里。当油加热5分钟时,将模具放入油盘,使整个模具粘在油上。

7、模具底部先加入三分之一的面糊,在萝卜的混合物中间,再加入面糊,几乎可以盖住萝卜。

8、把它放在平底锅里,用中等或较小的热量将它煎至黄色的表面。

9、这时可以把模具翻过来,把模具熄灭后的中火煎在金色的两边。

10、最后,好了之后拿出来用厨房纸吸去油分即可享用了。

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