青椒焖大头鱼的做法

主料 ：

鱼头 500g，青椒 50g。

辅料 ：

姜适量

调料 ：

油适量，盐适量。

烹饪步骤 ：

步骤1

洗干净的鱼头，姜，青椒。

步骤2

锅内放入适量的油放入姜爆香。

步骤3

放入鱼头煎

步骤4

煎到鱼头变白加入适量的水。

步骤5

加入适量的盐，加入青椒。

步骤6

盖上锅盖滚12分钟这样就可以的啦。