臭蒿,学名叫“菊叶香藜”。俗称“臭蒿”,是农村人的习惯叫法。
臭蒿对环境的要求不高,几乎在什么地方都能生长,而且总是蓬蓬勃勃。
臭蒿营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、硫胺素等多种营养成分。有改善血液循环,降低胆固醇,抗衰老等多种功效。
臭蒿可以直接食用,也能晒干菜。
臭蒿采摘回来后,择干净,清水洗净,沥干水份,太阳下晒干即可。也可用开水焯一下放入冰箱冷冻保存。但是这样会降低一些臭蒿原有的芳香。
臭蒿,学名叫“菊叶香藜”。俗称“臭蒿”,是农村人的习惯叫法。
臭蒿对环境的要求不高,几乎在什么地方都能生长,而且总是蓬蓬勃勃。
臭蒿营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、硫胺素等多种营养成分。有改善血液循环,降低胆固醇,抗衰老等多种功效。
臭蒿可以直接食用,也能晒干菜。
臭蒿采摘回来后,择干净,清水洗净,沥干水份,太阳下晒干即可。也可用开水焯一下放入冰箱冷冻保存。但是这样会降低一些臭蒿原有的芳香。