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戚风蛋糕里面的牛奶换成水用量一样的吗
戚风蛋糕里面的牛奶换成水用量一样的吗
更新时间:2023-06-23 05:26:07
一样的量。
戚风蛋糕对于液体的要求没有那么高,用等量的水或者果汁,豆奶都能代替牛奶,包容性很强,可以做多种口味的,做蛋糕的关键在于蛋白和温度的控制,这个对新手挺难的。
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