戚风预拌粉商业配方牛奶能换成水

做戚风蛋糕的时候，如果里面配方是有牛奶的话，建议还是用牛奶，这样的话，做出来的戚风蛋糕的口感奶味比较浓郁，香甜也很好吃，如果是换成水的话，这样口感方面会比较清淡一些，不如牛奶做出来的口感好。