糖蒜怎么腌制吃了嘴不臭

一是腌制时要糖醋搭配适量，醋的含量要多些，糖的含量要少些。

二是腌制时宜选用米醋，酸度适中且糖蒜口感好。

三是腌制时间不宜过长，以30天至45天为宜。