肉夹豆腐的做法简单又好吃

将五花肉切碎，切的时候倒入两勺料酒，同时拌入切碎的葱和姜

步骤2/4

将拌好的肉塞入油豆腐内

步骤3/4

锅中倒入油，油热后将油豆腐倒入锅中，翻炒几下，加入糖和适量老抽，然后加水没过油豆腐，加入适量醋，盐，鲜酱油（或鸡精），盖上锅盖，煮沸后小火慢炖15分钟左右