蒜调鸡蛋的做法

主料

鸡蛋

3个

辅料

酱油

适量

蒜

适量

水

适量

步骤

1.把鸡蛋洗净备用，放锅中煮大约五分钟左右

2.蒜去皮，拍碎

3.把拍碎的蒜放入蒜缸中，捣碎

4.捣碎的蒜末放碗中备用

5.煮好的鸡蛋在凉水中浸泡10分钟左右

6.把冷却好的鸡蛋去皮，放入装有蒜末的碗中

7.再用勺子把鸡蛋弄碎。和蒜末搅拌均匀

8.在加入适量的酱油，在翻拌均匀入味即可

9.这是拌好的鸡蛋，抹在馒头片上吃，那口感，那味道是相当的棒呀

小贴士

没什么技巧，喜欢吃辣的可以再拌上点辣子也可以