滑蛋牛柳怎么做 滑蛋牛柳怎么做

滑蛋牛柳是一道较为简单的中式家常菜，做法简便易学，且口感鲜美。
滑蛋牛柳的制作过程主要分为两个步骤。
首先需要将牛肉切成条状，用酱油、盐、淀粉等佐料腌制，然后放入油锅中翻炒至变色，加入蒜末、姜末、青椒等蔬菜煸炒，接着将鸡蛋打匀倒入锅中，轻轻翻炒，直到鸡蛋凝固，最后根据自己的口味调整盐巴的份量即可。
滑蛋牛柳还可以根据个人喜好，添加一些特色佐料，比如蘑菇、胡萝卜、木耳等，增加菜品的口感和营养价值。
此外，滑蛋牛柳适合早餐和午餐食用，