滑蛋炒牛肉的热量为141大卡,其中脂肪的含量为6.9克。滑蛋炒牛肉的热量并不是很高。因为本身牛肉的热量和猪肉等相比较的话,热量就相对来说比较低一点的。
而且炒这种烹饪方式,只要控制好油量的话,并不会给食物增加太多的热量。