如何腌制新鲜水果才会又脆又好吃

用料：

火龙果适量；南瓜适量；紫薯适量；面粉适量；糖适量；黑芝麻适量。

做法如下：

1、以火龙果为例，将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；

2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；

3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子加下来放在烤网上一会就变脆了；

4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；

5、南瓜、紫薯等的做法一样，健康又美味。