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吃巧克力蛋挞文案

吃巧克力蛋挞文案

更新时间:2023-09-16 11:19:20

吃巧克力蛋挞文案

主料 黑巧克力20克淡奶油40克牛奶60克鸡蛋黄1个 白糖10克 玉米淀粉3克

辅料蛋挞皮6个

2

做法

1.牛奶中加入低筋粉和糖搅拌均匀

2.巧克力币掰开加入,不掰也一样啊,哈哈

3.小火加热至60度左右,把巧克力融化即可,不要煮开,以免造成巧克力油水分离

4.把淡奶油倒入

5.倒入淡奶油时要在电子秤上倒,以免数量不准

6.搅拌均匀,稍微晾凉把蛋黄加入

7.充分搅拌均匀即成蛋挞水。我竟然白痴的忘记了拍倒入蛋挞皮和入烤箱的过程了啊,文字描述吧,请亲们谅解

8.烤箱200度预热5分钟,入烤箱中层烤15分钟。烤好出炉时满屋子都是巧克力的香味啦

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