潮汕蒜蓉清蒸膏蟹做法

1/8准备的材料。

2/8先把蟹味外壳刷干净。

3/8加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。

4/8把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。

5/8直接加料酒，姜片上锅蒸20分钟左右。

6/8再用点生姜剁碎。

7/8加点香醋微波炉高火转30秒就可以。

8/8最后就可以享受了，加点姜醋汁味道更特别。