用料
纯牛奶 130克
黄油 30克
白砂糖 30克
食盐 2克
全蛋液 60克
低筋面粉 25克
木薯粉 125克
做法步骤
1、牛奶、黄油、白砂糖、食盐放入奶锅中，小火加热至冒泡泡，关火
2、分3次加入低筋面粉
3、搅拌至顺滑
4、再分3次加入木薯粉
5、翻拌至无干粉
6、最后分3次倒入打散的蛋液
7、每次面团充分吸收蛋液后再倒下一次，最后提起刮刀，面糊呈倒三角状态即可
8、装入裱花袋中
9、挤入烤盘，手指沾水把小尖角按压下去
10、送入烤箱，上下管180度25分钟
11、勤观察烤箱内部烘烤情况
12、出炉啦，都不敢相信第一次就成功了
