枣山是哪里的特色

河南郑州特色枣山

枣山也叫花馍，是年馍的一种。年馍是人吃的，枣山则是祭祖的。因为中国历史上有多次大的移民风潮，而我们中原一带的居民，据说都是从山西省洪洞县移来的，过年时，祭祖便成了一件大事，无论是喜竹，还是枣山，都是为了记住“根”，不忘祖。