辣白菜面煮法

用料：挂面2俩，鸡蛋1个，辣白菜250克，韩式辣椒2勺，黄酱半勺（韩国或国内的都可以，为了增加酱香味）水满满一碗，食用油少许

做法：辣白菜切成1cm宽的条，炒锅烧热后放一点油，下辣白菜炒1分钟之后倒入清水烧开，水开后加入辣椒酱和黄酱，搅匀后把火调小，水面微微沸腾的样子打入鸡蛋，鸡蛋成型后把火调大，放入挂面，煮至面熟即可。