小白菜烩豆腐怎么做

食材：豆腐 400g 、 小白菜 300g 、 葱姜蒜末 少许 、 干辣椒 可不放 、 土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/6

土豆切块

步骤2/6

洗干净的小白菜在开水中烫

步骤3/6

挤干水分后切碎备用

步骤4/6

豆腐切块备用

步骤5/6

油锅中放入葱姜蒜末、干辣椒爆香后放入土豆酱油，少许盐翻炒片刻后加入水，煮10-15分钟。

最后一步

土豆好了之后加入青菜，豆腐，再加入适量盐调味，盖上锅盖焖煮片刻。搅拌均匀即可食用！