小白菜素炖豆腐正宗做法

主料

豆腐1块小白菜1把辅料尖椒1个生抽适量蒜适量植物油适量食盐适量红尖椒1个

方法

1小白菜撕成段，蒜切好待用

2豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄

3锅内倒入油，爆香蒜片，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入小白菜再烧3分钟，出锅前放点盐即可