经常食用鸭肝有什么好处和禁忌

好处：补血养肝、保护眼睛、增强免疫。

禁忌：1.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者不宜吃鸭肝。

2.鸭肝是高胆固醇食物，不能与鸡肝、猪肝、蛋黄、螃蟹同食，以免造成血脂过高，影响健康。