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红烧排骨放什么配菜好吃

红烧排骨放什么配菜好吃

更新时间:2023-08-21 22:53:47

红烧排骨放什么配菜好吃

红烧排骨放鹌鹑蛋配菜最好吃。

红烧排骨虽然特别突出了肉香又筋道,但也十分浓油稠汁,放入鹌鹑蛋后,正好让红烧排骨汁液把鹌鹑蛋融进香汁中,使原本过于清淡的鹌鹑蛋,变成了比卤蛋还香的鹌鹑蛋,这样排骨因鹌鹑蛋吸汁而解腻,又增加了蛋的清淡之香气,同时鹌鹑蛋内也综合了排骨的浓郁肉香,排骨与蛋相映生辉,浓香与嫩滑结合,荤素极致搭配,不仅好吃而不腻,营养也更加丰富均衡,是最佳搭配排骨红烧的配菜。

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