风姜和南姜的区别

严格意义来说，风姜和南姜并不属于同一种物质，但是它们两种都属于姜的不同种类，风姜和南姜，它们在外形上有所不同，和区别，但是它们主要产生的功效和作用是非常相似，风姜鲜嫩多汁，而且没有筋，相对来说，人们更加偏重于选择风姜，因为风姜它的药用价值体现的更为明显，而且吃法更加的多样化，并且风姜和南姜在市场价格上会有一定的区别。