精制碳水是几乎被去除了所有维生素个矿物质。
常见的像白面包,面食,糕点,白米饭,甜点等。最典型的是面条碳水化合物的食物、面饼等精细面食和面包、蛋糕、饼干这些烘焙食物。
这些食物都对淀粉进行了深加工处理,去除了谷物中原有的麸皮和胚芽,也就消除了谷物中的的纤维素、维生素、矿物质和蛋白质,没有了这些营养元素的作用。
精制碳水是几乎被去除了所有维生素个矿物质。
常见的像白面包,面食,糕点,白米饭,甜点等。最典型的是面条碳水化合物的食物、面饼等精细面食和面包、蛋糕、饼干这些烘焙食物。
这些食物都对淀粉进行了深加工处理,去除了谷物中原有的麸皮和胚芽,也就消除了谷物中的的纤维素、维生素、矿物质和蛋白质,没有了这些营养元素的作用。