豆腐糯米酿肉的家常做法

工具/原料

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空心豆腐 (500KG)

糯米 (200KG)

猪瘦肉 (半斤)

蒜 适量

葱头 适量

酱油 适量

盐 适量

紫苏 适量

方法/步骤

1/5 分步阅读

糯米洗干净，泡水3小时

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猪瘦肉，葱头，蒜，紫苏，一起剁碎。

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剁碎后和糯米和盐，酱油，{喜欢五香的朋友可以放点五香}一起搅拌均匀，，放5分钟入味

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拿空心豆腐开小小口，把搅拌均匀，入味了的糯米馅料酿到空心豆腐里面去，，一个个酿好就可以了，

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最后，放到蒸笼里去蒸，，蒸到糯米软糯熟了就可以起锅吃了！