水豆腐酿肉的家常做法

猪肉切成末，加入淀粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀，香菇泡发好切碎，水豆腐对半切开，豆腐中间挖一个洞，把调好的肉馅放进去，锅里放入适量的油，把豆腐放进去小火煎到底部金黄，加入少许清水煮一下，放入酱油和盐调味