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莆田十字街煎包做法

莆田十字街煎包做法

更新时间:2023-11-19 03:04:19

莆田十字街煎包做法

莆田煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。

馅料馅:包菜,胡萝卜,虾米,龙口粉丝,洋葱,芹菜,肉丁等切碎备用。

下锅的顺序:油葱,肉丁,包菜,胡萝卜,虾米,龙口粉丝,芹菜,盐,鸡精,酱油。。。

发好的面团做皮,包好后下平底锅煎,淋些食用油,放水淹到包子的三分之一高,煎到水干。翻一面继续。

出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着吱吱热气,飘出阵阵清香,使人食欲大增。

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