判断方法是:
1. 购买醪糟的时候先看包装, 也就是瓶子,如果瓶子鼓起来就说明变质了。
2. 可以通过观察醪糟的颜色来判断,白色就是好的,黄色就是变质的。
3. 可以拧开盖子闻一下气味,好的是能闻到一股香甜的味道,要是变质了就是辣味。