紫米海苔肉松饭团

准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用；

步骤 2

生菜切成条；

步骤 3

菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形；

步骤 4

铺一张海苔；

步骤 5

均匀铺上紫米饭；

步骤 6

铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以；

步骤 7

把饭团卷起来，用手捏实；

步骤 8

包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下；

步骤 9

最后去除保鲜膜，切成两半就可以了。